Visitar Los Cabos,
es sentirse en otra dimensión, en otro tiempo, en otro mundo. En un mundo
natural en el que las energías del planeta se sienten en la piel, en un mundo
en el que el desierto cobra vida para encontrarse con las montañas, las
palmeras, el Océano Pacífico y el Golfo de California.
Este municipio del estado de Baja California Sur, se
conforma por dos importantísimas ciudades: Cabo San Lucas y San José del Cabo.
Ambas son perfectas para disfrutar del turismo natural, aventura, y del
eco turismo.
Las playas del lugar son realmente un paraíso, y cómo no
mencionar en ellas, el arco del fin del mundo, que ha sido formado por el
desgaste de las aguas en las rocas de Los Cabos.
Además de disfrutar de verdaderos edenes naturales, en estas
ciudades podrás admirar a las ballenas y a los delfines nadando en su hábitat
natural; podrás practicar pesca deportiva y zambullirte en las profundidades
del océano para conocer una verdadera fiesta de colores y de vida, practicando
buceo o snorkels.
En Los Cabos,
también podrás disfrutar de una gastronomía exquisita, que combina la sazón de
los platillos mexicanos, con los productos autóctonos, como los pescados y
mariscos, creando verdaderas obras de arte culinario.
Uno de los mejores sitios para que tu paladar conozca los
sabores de Baja California Sur, es Edith's
Restoran en Los Cabos. Este restaurante elegante y distinguido, se
encuentra ubicado en Cabo San Lucas, más precisamente en el camino a la Playa
El Médano.
Si deseas disfrutar de la gastronomía de la Península de
Baja California, no debes dudar en elegir el Restaurante de Edith. Su dueña,
nació en Jalisco, y luego de haberse enamorado de la belleza de Los Cabos,
decidió traer a estas tierras las recetas más deliciosas que su abuela le había
enseñado, y comenzar así con su negocio.
Es por ello, que Edith's Restoran te ofrecerá una
gastronomía sin precedentes, que combina los sabores de Baja California Sur con
los clásicos del estado de Guerrero, tierra de Edith Jiménez.
El ambiente que te ofrece este restaurante es realmente
fascinante. El mismo se encuentra ubicado en las playas de Cabo de San Lucas,
justo al frente del Arco del Fin del Mundo, dándote una de las mejores vistas
de la ciudad. La decoración del lugar es exquisita, las palapas mexicanas se combinan
con elementos coloniales y europeos dando como resultado un clima sumamente
cálido y rústico. Su rusticidad, no acaba con su elegancia, pues este conserva
los detalles de un restaurante de categoría y servicio internacional.
Cuando estés allí, te recomendamos ordenar una sopa azteca o
una sopa de mariscos, que seguramente superará todas tus expectativas. Otra
opción es la Enchilada de Camarones en salsa de chile guajillo, platillo
mexicano y costero por excelencia.
El buen gusto y las buenas costumbres son moneda corriente
en Edith's Restoran, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de los mejores
platillos de México, en un solo lugar, y de disfrutar una velada inolvidable
frente a la playa y a la luz de las velas.
Agostina Nicoletti
